Legg alt i miksmaster/bland med stavmikser. Her om dagen måtte jeg lage guacamole til taco- det går noen uker eller måneder mellom hver gang, men jeg skjønner ikke hvorfor, for det smaker bare så utrolig himmelsk godt
Kald ertestuing med avokado- og limesmak. Det er vanskelig å si bastant hva en autentisk Guacamole skal inneholde og ikke, men brukes creme fraiche eller rømme, blir det hva meksikanere kaller Aquamole
Server nachos med salsa og rømme, eventuelt en hjemmelaget guacamole. Vi har et vennepar som heter Renate og Nicklas, og sistnevnte imponerer alltid med hjemmelaget fantastisk god mat
PANNEKAKER FYLT MED SPICY BØNNERØRE OG GUACAMOLE. Til guacamolen. Hvis du ønsker glutenfrie pannekaker til retten, anbefaler jeg å lage dem med kikertmel (følg linken)
Mos saman avocado ilag medrømme, kvitlauk, limesaft, hakka kvitlauk og hakka raudlauk. Fyll tortillaen med biffkjøt, salsa, guacamole, grønnsaker og ost